滑雪路线

Route

联系我们

Contact us

手机:13988889999
电话:020-66889888
QQ:88889999
邮箱:88889999
地址:海南省海口市58号
滑雪常识

>>你的位置: 首页 > 滑雪常识

蒙自过桥米线节开幕

2024-02-29 19:24:03

  千年山水韵,一城米线日,国际(过桥米线)美食名城—蒙自·过桥米线节在蒙自市过桥米线小镇盛大开幕。

  蒙自过桥米线,作为米线饮食文化中的集大成者,被郭沫若先生誉为“云南食品中一朵瑰丽的山茶”,它是历史变迁和民族交融中包容开放的创新产物,经过300多年的传承发展,逐步成为蒙自市的饮食命脉和文化标记。蒙自过桥米线多次荣获“中华名小吃”称号,获得“蒙自过桥米线”地理标志证明商标,蒙自过桥米线制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。2022年8月,蒙自市荣获“国际(过桥米线)美食名城”称号。开幕式上,世界中餐业联合会会长邢颖对蒙自市进行“国际(过桥米线)美食名城”授牌。

  当天,发布了国际(过桥米线)美食名城LOGO。据悉,国际(过桥米线)美食名城LOGO设计着力提炼和挖掘蒙自特点和元素,以桥为缘起、中式拱桥为创作原型,赋予“桥”、“米线”、“滇南中心·国家门户”之门、蒙自拼音首字母“M”的四种形态;桥立于南湖之上,其倒影为碗,波光潋滟间结合蒙自拼音中的字母“Z”,突出热气腾腾的汤中米线的自然形态;用筷子“入汤过桥”,承接起美食与文化的相通,让标识更具国际化的同时,也蕴含地域性和代表性。活动现场,红河学院民族研究院(铸牢中华民族共同体意识研究院)副院长张黎明对记录过桥米线前世今生、探索过桥米线传承和发展的书籍《金汤银线——中国非物质文化遗产蒙自过桥米线》进行发布。蒙自市过桥米线产业服务平台正式上线。

  “这里有吃的,有看的,还有玩的,我们不仅品尝了过桥米线和特色小吃,还欣赏到梦幻的灯笼长廊和精彩的文艺演出。”游客廖美媛高兴地说。

  据了解,本届过桥米线节以“百年过桥,终得一味”为主题,将持续在蒙自过桥米线小镇、红河学院等地举行招商引资洽谈推介会、过桥米线特色美食产业转型升级发展主题论坛、传统特色美食调研体验、名特小吃及产品评比等一系列助力产业发展的丰富活动,擦亮“百年过桥米线”这张文化名片,进一步提升蒙自过桥米线产业的知名度和美誉度,助力蒙自过桥米线走上国际化发展道路,推动全市经济社会高质量跨越式发展。


本文由:亚娱体育手机在线登录 (官方)APP下载IOS/Android通用版/手机app入口提供

【返回列表】

搜索您想要找的内容!

首页 | 关于我们 | 最新资讯 | 滑雪门票 | 滑雪常识 | 人才招聘 | 在线留言 | 联系我们 | 滑雪路线 | 精彩图片 |

地址:海南省海口市58号 电话:020-66889888 手机:13988889999

Copyright 2012-2470亚娱体育手机在线登录 (官方)APP下载IOS/Android通用版/手机app入口版权所有 ICP备案编号:吉ICP备15002463号-1